水に浮かんだ真っ白いフレッシュチーズ。丁寧に練り、一つ一つ手で丸めてちぎります。

弾力があり、ミルクのこく、甘みがあります。

出来立てはそのまま切ってトマト、オリーブオイルとご一緒に、消費期限間近になりますと柔らかくなりますので、ピザ、パスタなど加熱用に向いています。

鮮度が命です。出来立てをすぐにお召し上がりください。

【販売期間】通年

【内容量】100g

【賞味期限】7日

【原材料】山地酪農ブラウンスイス乳、県北の搾りたて生乳、塩